Obiad w 30 minut? Sałatka z grejpfrutem, kapustą, kurczakiem, orzechami  i jogurtem.

Świeża, pożywna sałatka o oryginalnym smaku. Jest tu wszystko! Gorzki grejpfrut, świeża młoda kapusta, aromatyczny kurczak wszystko zwieńczone jogurtem  i chrupiącymi orzechami. Czas przygotowania: 30 minut Porcja: 2 Składniki: 1. Mięso marynuje. Następnie wstawiam do piekarnika lub airfryer na 20 minut w 180°C. W normalnym piekarniku wydłuż czas piwczenia o 7-10 minut. Składniki na sos…

Kanapka z kurczakiem, pieczonymi pomidorami i konfitowanym czosnkiem.

Wystarczył by mi sam chleb z konfitowanym czosnkiem, ale podkrećmy trochę tę kanapkę. Dorzucam to co było pod ręką sałatę, soczystego kurczaka, pieczone pomidorki i wszystko zwieńczone sosem z konfitowanym czosnkiem. Czas przygotowania: 60 minut Porcja: 2 Składniki: 1. Ząbki czosnku zalewam oliwą i gotuję na małym ogniu do miękkości. Można także upiec w 100°C….

Ser paneer w kremowym sosie z pieczonych pomidorków ze szpinakiem.

Świetny wegetariański obiad z domowym serem paneer, ale sprawdzi się tutaj również halloumi! Czas przygotowania: 45 minut Porcja: 2 Składniki: Przygotuj własnoręcznie ser paneer ⬇️ 1. Pomidorki kroję na pół posypuję cukrem, oregano, solą i pryskam oliwą. Piekę 30 minut w 140°C. Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie. Cebulę kroję drobno czosnek również. Duszę na maśle….