Smaki wiosny
Tag: makaron
Tagliatelle w pomidorowym sosie z pulpecikami.
Idealny komfortowy talerz makaronu opatulony pomidorowym sosem z mini pulpecikami. Każdego zachwyci swoją prostotą. Czas przygotowania: 120 minut Porcja: 3-4 Składniki: Zasada przy „pasta fresca all’uovo” jest taka, że na każde jajko przypada 100 g mąki. I jest to porcja na jedną osobę. 1. Mięso mieszam z serem, natką, wodą i jajkiem. Wyrabiam dokładnie dobre…
Rosół, ale pieczony. Polskie klasyki!
Aromatyczny rosół w tej wersji znakomicie zasmakuje i ma głęboką barwę. Pieczenie wzbogaca jego smak dodatkowo wręcz nasyca. Często lądują w nim lane kluski lub klasycznie makaron. Czas przygotowania: 3-4 godziny Porcja: garnek Składniki: Dodatki: 1. Wszystkie składniki oprócz marchewki, natki, lubczyku, ziela angielskiego i liści laurowych piekę w piekarniku 1 godzinę. Robię makaron z…
Makaron gnocchetti sardi ze świeżym groszkiem i boczkiem.
Świetny format makaronu z prostymi dodatkami. Świeży zielony groszek jest cudowny nawet na surowo prosto ze strączka. Tutaj wraz z chrupiącym boczkiem łączy się w jedność. Czas przygotowania: 70 minut Porcja: 2 Składniki: 1. Zrób fontannę z mąki. Do środka wlej wodę. Wprowadzaj do płynu stopniowo mąke. Następnie wyrabiaj ciasto 10 minut. Odstawiam owinięte folią…
madamefranciskitchen.com 