Zapiekany wytrawny pancake. Ekspresowe śniadanie!

Ten przepis wyszedł z braku czasu. O tak po prostu łatwiej przecież wlać wszystko do jednego naczynia. Dziś więc na stole pancake w wersji wytrawnej. Dodatki dopasuj do swojego gustu lub do resztek z lodówki.

W następnym tygodniu znajdziesz słodką wersję tego pancake. Z owocami smakuje fantastycznie. Ostatnio z borówkami był znakomity. I sprawdziło się świetnie więc łyżka w dłoń i robimy naleśnik!


Czas przygotowania: 30 minut

Porcja: 1

Całość ma: 428.3 kcal

Białko: 32 g

Składniki:

  • 60 g jogurtu typu greckiego lub innego, u mnie bułgarski
  • 50 g piersi kurczaka, mięsa z pieczonego kurczaka lub z pieczonego rosołu
  • 37,5 g mąki
  • 25 g czerwonej cebuli
  • 50 g papryki żółtej
  • trochę świeżego chili
  • 1 jajko
  • ser sałatkowy light, 30 g
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia i 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • sól, pieprz
  • 2,5 g masła

Składniki:

Całość ma: 435.6 kcal

Białko: 29.7 g

  • 25 g cebuli
  • 100 g pomidora
  • 40 gr kukurydzy
  • 50 gr piersi kurczaka, mięsa z pieczonego kurczaka lub z pieczonego rosołu
  • trochę świeżego chili
  • 5 g grana padano
  • 2,5 g masła
  • 60 g jogurtu greckiego lub innego, u mnie bułgarski
  • 37,5 g mąki
  • 1 jajko
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia i 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • sól, pieprz

  1. Piekarnik rozgrzewam do 190°C wraz z naczyniem na pancake. Kroję wszystkie warzywa i mięso.

2. Łącze rózgą jajko, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia, sodę i mieszam tylko do połączenia. Mieszam delikatnie i krótko, mogą pozostać nawet grudki. Dorzucam warzywa i mięso. 

3. Wyciągam naczynie żaroodporne z piekarnika wrzacam masło i roznoszę po całej powierzchni. Wykładam masę do nagrzanego naczynia i posypuję serem. Piekę 15 minut. Na Instagramie znajdziesz wideo z przygotowaniem. Pycha!


Wpadnij również na mój Instagram 🤗


Jeden komentarz Dodaj własny

Dodaj komentarz