Kto nie kocha placuszków? Mój wybranek wręcz je ubóstwia. Są bardzo proste w przygotowaniu i każdy siebie z nimi poradzić. Zazwyczaj nie zajmują więcej niż kwadrans. Dlatego pancakes są dla każdego!
Czas przygotowania: 15 minut
Porcja: 8 sztuk
Składniki:
- 1 jajko
- 120 ml maślanki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia i 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 130 g mąki
- łyżeczka cukru waniliowego
- 20 g cukru
- 20 g masła
- szczypta soli
Podawaj z:
1. Masło rozpuszczam. Wszystkie składniki sypkie przesiewam przez sito. Mokre zbijam rózgą do połączenia. Łącze wszystko i na końcu dodaję rozpuszczone masło. Nie mieszam za długo masy, mogą zostać nawet delikatnie grudki.
2. Pancakes nakładam na patelnię. Może być posmarowana masłem lub nie. Wyjdą bez problemu jak pominięcie tłuszcz nie przylepiają się w ogóle. Wychodzi jakieś 1,5 łyżki masy na jednego placuszka. Kiedy zaczną być widoczne bąbelki przewracamy na drugą stronę.
3. Pancakes podaje na różne sposoby na słodko i wytrawnie. Najlepiej smakują z syropem i kawałkiem masła. Wyciągnięte prosto z amerykańskiego filmu. Na Instagram znajdziesz wideo z przygotowaniem. Pycha!
Wpadnij również na mój Instagram 🤗
madamefranciskitchen.com 