Niezwykle zachęcająca pozycja wegetariańska. Pyszna ciecierzyca, aromatyczne warzywa i domowy makaron. Proste danie które zadowoli każde podniebienie.
Czas przygotowania: 30 minut
Porcja: 3
Składniki:
- marchewka, cebula, seler naciowy łącznie 250 g
- 1 ząbek czosnku
- 4 pomidorki koktajlowe
- świeży rozmaryn
- makaron, u mnie domowe cavatelli
- 250 g ciecierzycy z puszki albo ugotowanej w domu
- 240 g makaronu
Przygotuj samodzielnie:
1. Jeżeli przygotowujesz makaron domowy i gotujesz samodzielnie ciecierzycę czas oczywiście się wydłuży.
2. Marchew, cebulę, seler i czosnek kroję drobno. Duszę na oliwie aż zmiękną. Nastawiam wodę na makaron. Dorzucam ciecierzycę, pomidorki oraz rozmaryn. Gotuję 10 minut. Z patelni zabieram 1/3 masy i blenduje. Masę dorzucam na patelnię mieszam i doprawiamy do smaku.
3. Gotuję makaron. U mnie świeży więc szybko jest gotowy. Na patelnię wrzucam ser twardy, natkę oraz makaron. Mieszam ewentualnie doprawiamy do smaku. Na Instagram znajdziesz wideo z przygotowaniem. Pycha!
Wpadnij również na mój Instagram 🤗
madamefranciskitchen.com 