Jaki Polak nie jadł takiej kanapki? Przecież to wręcz niemożliwe. Mi się od razu przypomina pociąg i długa droga gdzieś nad morze, góry w nowe miejsca. Rozkładane krzesła w pociągu, termos, chleb, masło, schabowy. Każdy z nas ma swoje wspomnienia związane z tą kanapką. I to nas łączy. Jedzenie jest niesamowitym nośnikiem wspomnień które zostają…
Tag: podwieczorek
Karmelowy grejpfrut.
Znakomita przekąska lub dodatek do śniadania. Można zajadać się nim prosto lub wykładać na chleb posmarowany twarogiem. Zdecydowanie dla ludzi lubiących gorzkie smaki przebite cukrem. Czas przygotowania: 15 minut Porcja: 2 Składniki: Przygotuj domowy twaróg: 1. Grejpfrut kroję na pół. Wykrajam dookoła skórki i nacinam na kawałki. Wtedy łatwo wyjmiemy porcję grejpfruta po zrobieniu karmelowej…
Drożdżówki z serem. Smaki dzieciństwa!
Miękkie niczym chmurka i opatulone lukrem. Cudowne bułeczki możesz zrobić okrągłe czy zwijane. Ciasto drożdżowe kocha każdy Polak. W naszym kraju przyrządzamy tak wiele wypieków z jego użyciem. Te z serem mają specjalne miejsce w moim sercu. Chodź na pewno ukradną i serce każdego. Czas przygotowania: 3 godziny Porcja: 8-10 sztuk Składniki: 1. Podgrzewam mleko…
Brioche z migdałową skórką.
W piekarniku ląduje miękka bułka okraszona migdałową pastą. Ideał który stwarza jedność z wszelakimi dodatkami. Od karmelu po krem z czekolady, konfitury czy solo z masłem. Taki wypiek przystroi każdy stół. Podawaj z: Czas przygotowania: 3 godziny Porcja: Tangzhong: Ciasto: Toping: 1. Składniki na tangzhong gotuję w małym garnuszku. Potrwa to jakie 30-45 sekund. Mleko…
madamefranciskitchen.com 