Są puszyte jak chmurka. Idealnie śniadanie na koniec tygodnia. Nadal najlepsze są te twarogowe lecz te biją się z nimi o podium!

---

Czas przygotowania: 15 minut

Porcja: dla 3 osób

Składniki:

• 200 g jogurtu
• 3 jajka
• 60 g mąki
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru
• 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• szczypta soli

---

1. Jeżeli nie masz czasu pomiń ubijanie białek też wyjdą tylko mniej napowietrzone. Ubij białka na sztywno z łyżką cukru i szczyptą soli.

2. Żółtka delikatnie połącz z jogurtem i ekstraktem. Następnie dodaj do białek i wymieszaj delikatnie jak przy robieniu biszkoptu.

3. Dodawaj w trzech partiach przesianą mąke oraz proszek do pieczenia. Kontynuuj delikatnie łączyć masę.

4. Na rozgrzaną patelnie z powłoką nakładam po łyżce masy na placuszka. Psikam lekko wodą i zakrywam pokrywką. Po minucie kontroluje czy już można obrócić.

5. Kiedy bąbelki będą pojawiać się na powierzchni placuszków są gotowe do obrócenia. Smaż kolejne 30-60 sekund max.

Gotowe placuszki podawaj z ulubionymi owocami oraz miodem!

---

Wpadnij również na mój instagram 🤗

---