Lekka, jogurtowa trochę kwaskowata od dodatku kefiru. Idealna pianka ktora urozmaici twoje śniadanie. W lato będzie cudowną alternatywą owsianki. Możesz wzbogacić piankę wszelakimi dodatkami i eksperymentować z połączeniami!

---

Czas przygotowania: 10-15 minut

Czas oczekiwania: cała noc

Porcja: dla 2 osób

Składniki:

* 200 g kefiru

* 200 g jogurtu greckiego

* 2 łyżeczki żelatyny lub agar agar

Dodatki: dziś truskawki, migdały, miód i mięta.

---

1. Żelatynę namocz w 2 łyżkach zimnej wody. Odstaw na 10 minut. Żelatynę rozpuść w mikrofali wystarczy 6-9 sekund albo bardzo delikatnie w kąpieli wodnej nie dopuszczając do wrzenia.

2. Jeżeli używasz agar agar namocz go w 4 łyżkach zimnej wody do napęcznienia. Następnie gotuj przez 1-2 minuty. Kiedy będzie mieć temperaturę pokojową możesz go już użyć.

3. Zahartuj łyżkę masy z żelatyną lub agar agar i wymieszaj dokładnie do reszty masy. Ja nie słodzę pianki, ale ty możesz użyć teraz jakiegoś słodzidła. Rozlej w wybrane naczynia i odstaw na noc do lodówki. Podawaj z ulubionymi dodatkami!