Kluski, gnocchi, kopytka, leniwe, kartacze itp po prostu kocham. Włosi mają swój odpowiednik leniwych, a są to gnocchi di ricotta. Jak robię klasyczne leniwe na słodko ubijam dodatkowo białko jaja, a te wytrawne robię troszkę inaczej. Zależy również jaki twaróg się trafi. A dziś bez ubijania białka za to za dodatkiem białka. Kluseczki serowe idealnie…
Tag: Ser
Śniadaniowa tortilla, maliny i czekolada. Pełny talerz!
Dziś śniadaniowa części serii, pełny talerz! Dokładny obraz mojego obiadu na redukcji. Jeżeli chodzi o moje posiłki w tym momencie już rzadko zaczynam dzień słodkim posiłkiem. Kawy także już nie piję na pusty żołądek, ale po śniadaniu już bez problemu wypijam espresso. Za to zaczynam dzień wodą z nasionami chia. Koktajle i przeróżne deserki możesz…
Figowa konfitura.
Wspaniała, aromatyczna, wyrazista i słodka. Obowiązek w sezonie zrobić chodź słoiczek. Idealnie nadaje się do omletów, placuszków, desek z serem i wędlinami. Zrobi furorę na każdym stole. Czas przygotowania: 30 minut Porcja: słoik 200 ml Całość ma: 185.5 kcal Składniki: Wpadnij również na mój Instagram 🤗
Tagliatelle z figami, miodem, gorgonzola i pistacjami.
Pierwsze figi w sezonie sparowały się z makaronem. Następne pewnie wylądują w towarzystwie chleba na śniadanie. Dzisiejsze danie jest niezwykle proste, ale jak smakowite. Każdy da sobie radę! Zasada przy „pasta fresca all’uovo” jest taka, że na każde jajko przypada 100 g mąki. I jest to porcja na jedną osobe. Czas przygotowania: 15 minut +…
madamefranciskitchen.com 