Pulpeciki w sosie paprykowym na jogurcie.

Smakowite pulpeciki w aromatycznym sosie na kremowym jogurcie. Zachęcający obiad w towarzystwie kromki chleba na zakwasie Cię zachwyci. A może pita, naan czy lokše? Czas przygotowania: 90 minut Porcja: 4 Składniki: Dodatki: 1. Rozgrzewam piekarnik do 200°C. Wstawiam do piekarnika i piekę paprykę  45 minut. Obok również zapiekam pomidory na passate. Papryka ma mieć przypieczoną…

Leniwe kluski z pieczoną cytryną, jogurtem i borówkami.

Kluski, gnocchi, kopytka, leniwe, kartacze itp po prostu kocham. Włosi mają swój odpowiednik leniwych, a są to gnocchi di ricotta. Jak robię klasyczne leniwe na słodko ubijam dodatkowo białko jaja, a te wytrawne robię troszkę inaczej. Zależy również jaki twaróg się trafi. A dziś bez ubijania białka za to za dodatkiem białka. Kluseczki serowe idealnie…

Siekane kotlety, mizeria i ziemniaki.

Ten obiad wynikł z zawartości lodówki. Bardzo smakują mi różnorodne kotlety. Można je również wzbogacić o różne warzywa czy ser. Do tego niezwykle proste dodatki. Dziś ziemniaki pieczone i mizeria. Czas przygotowania: 45 minut Porcja: 2 Całość ma: 592.2 kcal Białko: 57.3 g Składniki: 1. Rozgrzewam piekarnik do 200°C. Ziemniaki kroję na frytki, przyprawiamy solą…

Zapiekane ciasto filo ze szpinakiem i twarogiem. Ekspresowe dania!

Uwielbiam połączenie twarogu ze szpinakiem lub pokrzywą. Aby wydobyć smak obowiązkowo świeżo młotkowany pieprz i gałką muszkatołowa. Cienkie ciasto filo, wilgotny farsz chodź nie przesączone masłem smakuje równie znakomicie. Jeżeli możecie i chcecie możecie śmiało smarować płaty ciasta masłem jak w krajach jego pochodzenia. Czas przygotowania: 30 minut Porcja: 2 Całość ma: 620 kcal/53.5 g…