Dzisiejsze risotto to król okresu jesiennego. Będzie szczytować na Waszej liście ulubionych dań. Pod oczywistym warunkiem że lubicie grzyby. Tylko one się tutaj liczą. Zdecydowanie warto zawsze czekać cały rok na te risotto! Czas przygotowania: 45 minut Porcja: 2 Składniki: 1. Masło wrzucam do zamrażarki. Dwa grzyby zostawiam. Resztę kroję w grubsze kawałki i smażę…
Kategoria: wegetariańskie
Dyniowe placuszki. Jesienne przepisy!
Komu placuszki? Wczoraj piekłam dynie więc ja mam pure już gotowe. Lecz to takie proste! Wrzuć dynię do piekarnika i to by było na tyle. Takie pure możesz pasteryzować lub mrozić. W takim razie jeśli masz już pure bierzemy się za placuszki! Czas przygotowania: 15 minut Porcja: 8 sztuk Składniki: Dodatki: 1. Masło rozpuszczam. Wszystkie…
Leniwe kluski z pieczoną cytryną, jogurtem i borówkami.
Kluski, gnocchi, kopytka, leniwe, kartacze itp po prostu kocham. Włosi mają swój odpowiednik leniwych, a są to gnocchi di ricotta. Jak robię klasyczne leniwe na słodko ubijam dodatkowo białko jaja, a te wytrawne robię troszkę inaczej. Zależy również jaki twaróg się trafi. A dziś bez ubijania białka za to za dodatkiem białka. Kluseczki serowe idealnie…
Zapiekane ciasto filo ze szpinakiem i twarogiem. Ekspresowe dania!
Uwielbiam połączenie twarogu ze szpinakiem lub pokrzywą. Aby wydobyć smak obowiązkowo świeżo młotkowany pieprz i gałką muszkatołowa. Cienkie ciasto filo, wilgotny farsz chodź nie przesączone masłem smakuje równie znakomicie. Jeżeli możecie i chcecie możecie śmiało smarować płaty ciasta masłem jak w krajach jego pochodzenia. Czas przygotowania: 30 minut Porcja: 2 Całość ma: 620 kcal/53.5 g…
madamefranciskitchen.com 