Letnia propozycja kurczaka w brzoskwiniach czy nektarynkach w towarzystwie kaszy bulgur. Zjawi się w 15 minut na twoim stole!
Czas przygotowania: 15 minut
Porcja: 1
Składniki:
Całość ma: 477.8 kcal
Białko: 51.8 g
- 150 g piersi z kurczaka
- 20 g czerwonej cebuli
- chili
- 1 brzoskwinia lub nektarynka, 100 g
- 25 g bulguru
- natka pietruszki
- 100 ml wody
- 20 g dżemu brzoskwiniowego bez cukru
- Bulgur myję i gotuję 10-12 minut. Pierś kurczaka przyprawiam pieprzem i solą. Rozgrzewam patelnię, dodaję oliwę i smażę kurczaka. W międzyczasie kroję ma pióra cebulę, chili na cienkie talarki, czosnek drobno, a nektarynke na cząstki.
- Kurczaka przekładam na drugą stronę. Wrzucam na patelnię czosnek, cebulę, nektarynke i chili. Smażę 2-4 minuty. Dolewam 100 ml wody. Gotuję kolejną minutę. Dodaję dżem do sosu, próbuje i doprawiamy do smaku. Można dać trochę sosu sojowego. Redukuje sos do porządnej konsystencji. Natkę siekam drobno i mieszam z gotowym bulgurem. Kaszę podaję wraz z kurczakiem i sosem. Na Instagramie znajdziesz wideo z przygotowaniem. Pycha!
Wpadnij również na mój Instagram 🤗
madamefranciskitchen.com 