Świetna wersja naleśników w wersji wytrawnej. Idealnie komponują się z serkiem śmietankowym i pomidorami chodź dużo farszów będzie do nich pasować.

---

Czas przygotowania: 45 minut

Porcja: 16 sztuk

Całość ma: 1170.1 kcal

Naleśnik: sztuka 73 kcal

Składniki:

• 1 cukinia, 300 g
• 100 ml wiejskiego serka
• 50 ml wody
• 100 ml mleka
• 200 g mąki
• ząbek czosnku
• 3 jajka
• sól, pieprz
• 5 g oleju

Farsz 1:

Całość ma: 101 kcal

• serek wiejski light, 100 g
• pomidory, 100 g
• świeże zioła

Farsz 2:

Całość ma: 316.8 kcal

• 50 g kukurydzy cukrowej, waga już po oddzieleniu ziaren
• 25 g czerwonej cebuli
• 10 g papryki, u mnie zielona trochę ostrzejsza
• 100 g pieczonego kurczaka, smażonej  lub ugotowanej piersi
• 60 g pomidorków
• dressing: 50 g jogurtu greckiego, 10 g soku z cytryny, 2.5 g oliwy, sól, pieprz

---

1. Wszystkie składniki oprócz mąki i oliwy blenduje na jednolitą masę, a na koniec dodaję mąkę. Odstawiam na parę minut. Kiedy masz czas daj ciastu odpocząć na dłużej. Pryskam oliwą patelni i smażę naleśniki. Farsz można dobrać według uznania.

Farsz 1: 

Kroję pomidory w kosteczkę. Naleśniki polewam serkiem wiejskim. Podaje z pomidorami i ziołami.

Farsz 2:

Oddzielam ziarna kukurydzy od kolby i gotuję 5-8 minut. Pierś kurczaka podsmażam na patelni. Cebulę kroję drobno i zalewam wrzątkiem na 5 minut.
Pomidora kroję w kostkę, solę i odstawiam. Składniki dressingu mieszam.

Paprykę kroję, a cebulę odcedzam z wody. Naleśniki faszeruje kurczakiem, chili, kukurydzą, cebulą na koniec składam naleśnik. Na wierzchu wykładam pomidory i polewam dressingiem. Na Instagramie znajdziesz wideo z przygotowaniem. Pycha!

---

Wpadnij również na mój Instagram 🤗

---