Swojski chleb i smalczyk duet bogów, a jak dorzucić ogórka to już w ogóle!
Czas przygotowania: 45 minut
Porcja: 1 słoik
Składniki:
- 400 g słoniny
- 100 g cebuli
- 100 g jabłka
- sól, majeranek
- chleb na zakwasie
- ogórki kiszone lub małosolne
1. Słoninę kroję w kostkę, nie za małą nie za dużą. Wytapiać najlepiej w garnku z grubym dnem. Im wolniej TRW ten proces tym lepiej. Kroję cebulę oraz jabłko w drobną kostkę.
2. Kiedy skwarki zaczną się rumienić dorzucam cebulę. Niechaj poddusi się 15 minut. Trzeba kontrolować. Na koniec dorzucam jabłko i czosnek. Po 3 minutach wyłączam gaz. Doprawiam majerankiem i odstawiam na 10 minut aby ostygł. Można od razu przelać do słoików czy wybranego naczynia. Podaję z ogórkiem na ulubionym chlebie. Na Instagram znajdziesz wideo z przygotowaniem. Pycha!
Wpadnij również na mój Instagram 🤗
madamefranciskitchen.com 