Serek wiejski robi tutaj całą robotę! Kolejne ekspresowe śniadanie do kolekcji. Wytrawne, pełne smaku z odświeżająca sałatą. Taki efekt w tak krótkim czasie zachwyci każdego.

---

Czas przygotowania: 10-15 minut

Porcja: 2

Składniki:

• 4 swojskie jajka
• 1 łyżka mleka
• masło
• 150 g serka wiejskiego
• 40 g wybranego sera
• sól, pieprz

Dodatki:

• miks sałat
• ser twardy do posypania
• pomidorki koktajlowe
• 1 łyżeczka musztardy ziarnistej
• 0,5 łyżeczki miodu
• 1 łyżka oliwy
• sól, pieprz
• sok z 1/4 pomarańczy

---

1. Rozpuszczam kawałeczek masła na małym ogniu na patelni. Zbijam dokładnie jajka z mlekiem trzepaczka. Dodaję odcedzony serek wiejski oraz tarty ser. Doprawiam solą oraz pieprzem. Wylewam na patelnię i smażę na małym ogniu pod przykryciem.

2. Utrzymuję cały czas mały ogień aby omlet się nie spiekł. Kiedy omlet będzie łatwo latał po patelnie i będzie ścięty na górze odwracam go za pomocą pokrywki. Smażę jeszcze 30 sekund nie więcej.

3. Wszystkie składniki dressingu mieszam, dodaję pokrojone pomidorki i dwie garści miksu sałat. Podaję na omlecie, a wszystko posypuję twardym serem. Pycha!

---

Wpadnij również na mój instagram 🤗

---