Robiąc te wafelki Wasza kuchnia zamieni się zapachem z pobliskimi cukierniami. Cóż za zapach! Pochłania człowieka całkowicie. Od razu przypomną Wam się rurki z bitą śmietaną. Chodź różne nadzienia tu pasują, a sama z siebie rurka jest boska. Z ubitą śmietaną i truskawkami mi smakują najbardziej.

---

Czas przygotowania: 60-80 minut

Porcja: 30

Składniki:

• 3 jajka
• 150 g cukru
• 100 g masła
• 100 ml mleka
• 200 g mąki
• 1/3 łyżeczki soli
• ekstrakt waniliowy lub wanilinowy cukier

• śmietana kremówka, u nas domowa z taką uważajcie łatwo ją przebić
• truskawki
• cukier puder

---

1. Masło roztapiam. Jajka zbijam do białości wraz z cukrem i solą. Dodaję powoli mleko oraz masło. Przesiewam mąkę. Masę mieszam z mąką łopatką delikatnie jak biszkopt.

2. Patelnię z powłoką stawiam na malutkim ogniu. Nakładaj porcję ciasta na patelnię. Najpierw rozprowadzam ciasto łopatką następnie wyrównuje szpatułką jak poniżej na zdjęciu. Wtedy wafelki będą równe.

3. Smażę aż złapią kolor przewracam i smażę ponownie. Wafelek zabieram z patelni i od razu zawijam. Od razu zacznie twardnieć musicie zrobić to szybko. Smażę wafle do wyczerpania ciasta. Zostawiałam ciasto do następnego dnia i wafelki wychodziły równie smaczne. Nadziewam na różne sposóby. Truskawki kroję w małą kosteczkę. Ubijam śmietanę i dosładzam do smaku cukrem pudrem następnie mieszam z truskawkami. Nadziewam rurki od razu przed podaniem. Pycha!

---

Wpadnij również na mój Instagram 🤗

---