Ekspresowe wykwintne śniadanie z różnorodnymi dodatkami. Słodkie wyraziste placuszki kukurydziane wzbogacone domowym twarogiem. Dziś placuszki akompaniują marynowane na szybko ogórki i pieczone pomidorki.

---

Czas przygotowania: 15 minut

Porcja: 2 osoby

Składniki:

• 150 g kukurydzy
• 150 g twarogu
• 1 jajko
• sól, pieprz, papryka słodka, kumin, kolendra, płatki chili, kurkuma, oregano, zioła prowansalskie
• 3 łyżki mąki

Dodatki:

• ogórek
• pomidorki
• sos jogurtowy: 3 łyżki jogurtu greckiego, 1 łyżeczka musztardy francuskiej, 0,5 łyżeczki miodku, sok z cytryny, pieprz, sól

---

1. Kukurydzę odcedzam, dodaję twaróg, jajko i bleduje do połączenia składników. Doprawiam wybranymi przyprawami i mieszam masę z mąką.

2. Składniki na sos łącze i odstawiam do lodówki. Placuszki smażę do złotego koloru. Nie trzeba używać tutaj tłuszczu, ale można. Podaje z ulubionymi dodatkami. Pycha!

---

Wpadnij również na mój Instagram 🤗

---