Deser prosty w wykonaniu, ale trzeba poczekać na rezultaty. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i gotowe. Trochę cierpliwości i na stole wyląduje czekoladowa chmurka czekoladowa.
Ja wlałam masę do małej keksówki, ale możecie wykorzystać jakąkolwiek foremkę. Deser dla miłośników czekolady.
Czas przygotowania: 15 minut + czas oczekiwania
Porcja: 8
Składniki:
* 250 ml mleka
* 200 ml kremówki
* 60 g mleka skondensowanego, z tego przepisu lub kupne
* 30 ml wody
* 15 g kakao
* 100 g czekolady
* 20 g cukru
* 8 g żelatyny lub agar agar
Dodatki:
* kakao do posypania
* kremówka ubita do dekoracji
* listki mięty i granat
1. Żelatynę namocz w małej ilości zimnej wody. Odstaw aż napęcznieje na około 10 minut. Jeżeli używasz agar agar namocz go w 4 łyżkach zimnej wody do napęcznienia. Następnie gotuj przez 1-2 minuty. Kiedy będzie mieć temperaturę pokojową możesz go już użyć.
2. Resztę składników wymieszaj w garnuszku i lekko podgrzewaj. Kiedy masa będzie połączona i ciepła dodaj żelatynę. Nie doprowadzaj do wrzenia. Kiedy żelatyną się całkowicie rozpuści przelej masę przez sitko do wybranej formy.
3. Odstaw mus do lodówki najlepiej na całą noc. Posyp z wierzchu kakao i udekoruj wedle uznania. Pycha!
Wpadnij również na mój instagram 🤗
madamefranciskitchen.com 